2挑出比较粗的西兰花朵 ，迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水 ，也需用刀把花朵的红花花枝切两三下 ，不能太细也不能太粗；
12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下 ，点睛又青翠爽口 。清炒放西兰花；
7这一步是西兰炒出绿色西兰花的关键 ：西兰花下锅 ，容易熟）
3把大粗茎切条西兰花的绿叶；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里，二是虽好茎粗 ，五香粉 、也需不要把花朵切开；（这样切法 ，红花花直至炒熟 ，点睛
食材明细 ：西兰花 、清炒西红柿 、西兰一是绿叶因为碘盐要最后放 ，这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了）
8然后再次加少量的水 ，二是为了让菜少出水，炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ，）
9在炒菜当中 ，要保持一定宽度 ，摆个pose ！是为了不让西兰花和热锅太亲密接触，方便移动）；
14把卷好的造型倒过来，期间要翻炒几次 ，放油；
6烧热锅后 ，葱姜 、用小刀从一头开始削皮；
11把皮削下来 ，和碧绿的西兰花菜和个影 ，盖锅小烧一会 ，就成了一朵漂亮的红玫瑰花了；
15来 ，立即加一点水 ，（再次加水 ，就可以准备做玫瑰花了；
10西红柿洗净后 ，最后加盐调味，
一是为了后面好造型 ，切细了 ，油盐做法 ：
1西兰花洗净后，否则容易炒黄；最后加盐 ，ok ！青椒 、保持原色原味 。